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☆お知らせ
☆2/20-23 屋久島リトリート
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新しい事を急に始めることになったきっかけの場所。
「カウアイファーマシー(KauaiFarmacy)」のガーデン、
そして参加したガーデンツアー。
ここに出逢うためにカウアイ島に行くことになってた～と感じたあの時のことをご紹介します。
私自身、メディカルハーブガーデンの写真を見ているだけで、ハーブ、、、植物達、大地、空気、自然が生き生きとしていて、カウアイ島のエネルギーがそのまんま画像から伝わってくるような感じがするんです。是非見てくださいね！
ガーデンツアーのはじまり
まずは、オーナーのダグさんから、自己紹介を含め、このメディカルハーブガーデンを設立した経緯や現状、メディカルハーブの展望などを伺いました。
この前の「楽しいことのはじまり」にブログに書いたように、ここでいきなり私はぐっとなっていたわけです。
見るからに、熱がこもって説明されてるでしょう・・・(^^)
試食のスターフルーツ、
試飲用のハーブティーが準備されていましたので、飲みながら、食べながら、お話を伺います
3種類の植物の実演あり、試食して、触って、ハーブを感じます
これはカカオ。切ってくれて、みんな一切れずつ試食
カカオはチョコレートの原料。。。これは生のまんま
納豆じゃないけど、糸を引くようなちょっとネバネバしてました。
種が中に入っていたようだけど、、、食べちゃったのかしら？
あら、、味は？
すみません、、、味の感想は忘れました（記憶に残らないくらいの味だったのか？ うーん？！）
なんと、ガーデンツアーの参加者はほぼ20名くらい。
週に2回行われていて、大盛況で、びっくりでした。
いよいよガーデンへ
いろんなハーブたちが植えられているんです。
この日は暑くって、カウアイ島の夏だから、毎日暑いのが当たり前なんですけどね。朝の10時半からでも、日差しが強いから、汗だくになりますよ。そんな中、ひとつひとつメディカルハーブを説明してくれました。そして、生のまま食べさせくれるんです。
ちょっと苦みがあるもの、噛むと甘い感じ、味が変で食べられないって感じのハーブもあったと思う。
私ってば、、、とっても残念なことに、
ほとんどが初めて聞く名前のハーブばかり。
名前を聞き取るのもやっとこさ～なレベルなわけ。一回聞いて、覚えられるわけないですよね～、横文字で変わったハーブの名前ばっかりなんだから。
ばっちり覚えたのは、、、こちら↓
ホーリーバジル（holy basil）
別名、トウルシー（tulsi）
ホーリーと名前が付くくらいなので相当にホーリーなんでしょうね～・・・聖なるっ薬草？！
インドのアーユルヴェーダでも古くから使われていたハーブだそうです。薬効です。
紫のお花もかわいらしくて、
名前からして、ホーリーって名前なので相当すごいハーブなんだろうと予想がつきます。本当に予想通りの万能のハーブだそうです。
（ミツバチがいるの、見えますか～？）
実際に働いている人達からの説明もあって、
みんな楽しそうに働いているんですね～
植物達と、そしてこの大地と共に生きている～って感じで、清々しくてそして生き生きと。
よかったな～
↓これは摘んだハーブを乾燥する装置。
太陽熱を利用して、摘み取ったハーブを乾燥させていく。
全部手作業
カウアイファーマシーの基本情報
KAUAI FARMACY（カウアイファーマシー）
【住所】4731G Kuawa Rd, Kilauea HI 96754
【WEB】 https://shop.kauaifarmacy.com/
【TEL】1-808-828-6525
【営業時間】月曜日～金曜日 10-午後3時まで
【ガーデンツアー実地日】毎週水曜日と金曜日 10-12時
【ガーデンツアー参加費】45ドル+TAX（当日現金またはクレジットカードで）
*事前に予約をするのをお勧めします。予約方法はwebから。
最後に
いるだけで癒されるメディカルハーブガーデンでした。
いろんなハーブを多角的に植えて、同じハーブを固めて植えるのではなく、いろいろなお隣さんのハーブがいつも違うようなガーデン作りをされているとのこと。全部に太陽の光がいきわたるように、そして、それぞれのハーブの相互作用がなんらかあるのかな～、っと思いました。
私にとっては、ガーデニングもやったことがない上に、いきなりのメディカルハーブ。それぞれのハーブの特徴や育て方、いろいろ話してくださっていました。
次に行く時は、もうちょっと勉強したうえで、お話を聞きたいな～と思ってます。そして、ハーブに詳しい通訳さんもいてくれるとさらにいいな～と思ったりして(^^)
こんなハーブに囲まれてお仕事して、生活していくって楽しくていいですね～。
ほんと、みんな生き生きしてて、楽しそうでしたよ～
好きな事をやっているって、楽しいですもんね～
働いている人たちのエネルギーも、もちろん関係してくると思うのです。こんなにニコニコしながら、楽しそうに働いてると、見てるこっちも楽しくなってきます。いいハーブが出来てるんだろうなって思ったもん。
ハーブに語りかけ、水が必要なのか、栄養が必要なのか、状況を見ながら対応してるそうです。
肥料を与えすぎると死んじゃうこともあって、それは失敗になるのだけど、そこから勉強していくという事が大事だから。。。それはコンポストへ（土にカバーをかぶせ中に入れて発酵させていく）。そして次の肥料になっていく、サイクルなんですよ～と言っていたのが印象的でした。
人間の意志で、というよりも、ハーブからの声を聞きながら働いている！
そう言い切ってました。
確かに～、
ほんとに、勉強になりました。
とっても楽しい時間でした。
私は初めてのことだったから、とても興味深かったし、参加者の皆さんもとても熱心で、きっとハーブを育てている方も多かったんでしょうね、いろんな質問をされていました。
カウアイ島でメディカルハーブに出逢えたことに本当に感謝です。
ありがとう！
カウアイ島で数種類のメディカルハーブティーを買ってきたので、毎日、あれこれ選びながら、ハーブティを飲んでいます。
なんとなくですが、クリアになっていて、いつも自分の真ん中に入られてる感じがするんですよね。直観力も高まってるかな～～・・・ふふふふ
自分らしい旅のお手伝いします。
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