ハワイのコーヒーショップで見つけた一等賞のコーヒー? カウアイ島のオーガニックコーヒーとビワの葉茶!


こんにちは~!みほです。
9月になりました!いかがお過ごしですか~?

私は元気ですよ~~。シャスタ&カウアイ島の旅から帰ってきてまだ1か月も経ってないのに、どんどんいろんなことが進んでいってますよ~。

旅がすでに遠い昔のように感じています。それだけ今が濃い、毎日一日一日を、「今を生きる!」ってことかな~と思っています。

暇してそうに見えるかもしれないけど~、毎日、なんやかんやと忙しく過ごしています(^O^)

 

毎日の時間って、、この瞬間って、、今しかないので。
今をどう生きるかって、大切なんですよね~

その積み重ね。

 

今できることを精いっぱいやっていく!それだけです。

 

なにも特別なことをやっているのではなくて、思ったことを、感じた事、直感で湧き上がってきた、ふと思ったことを、そのまんま、素直にやっているだけ。

 

その流れで、ハーブを習う事にもなったし、お水関係の講習を受けるとこになったり。

 

自分の気持ちに正直に生きています。

 

楽しいし、充実感もあります。
楽しいからやっているんですよ~

 

すごい平凡に見える毎日のようで、その瞬間瞬間に楽しみがあったら、しあわせ~、楽しい~ってなっていきます。

 

ほんと、些細なこと。

食べること、飲むお茶、、、すべてにおいて、その時の感情。勘。直感かな?
好きな物や飲み物、通る道、いろいろと、なんとな~く、こっちかな~~っで選んでます。

 

いい悪いはないけど、、、それがしっくりいってるようです。

 

今日は、なんだか知らないけど、「びわの葉茶」を炊いてみました。これはハーブティーのようにお湯にぽっと入れるだけじゃないの煮出しタイプ、ちょっとめんどくさそうにも感じたのだけど、今日の気分だから、やってみました。

 

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ビワの葉茶との出逢いは、実はカウアイ島

カウアイ島での最終日、

道がすごーく渋滞していて、どうしようもなくて、そこまで地理が詳しいわけでもないけど、このあたりで曲がったら抜け道に通じていたりして、、、と思って、とっさに曲がった道は行き止まり!

 

あらららら、、、車のディーラーやら、車のメンテナンスのお店が立ち並ぶ場所。あ~~と思いながらUターン

 

その時に、「MOLOAA COFFEE」の看板!

あ!これは現地のお友達が話していたカウアイ島コーヒーショップ!

行って見ようかな~と思っていて、そのままになっていた幻のお店。

 

ドアに「本日のコーヒーは売り切れました」の文字。

 

 

お店に入るなり、恰幅のいいアメリカ人オーナーが「今日のコーヒー、あるよ~」

外のサインとちがうじゃーん、ラッキー!!と思いながら、まず中を良く見せてもらうことに。

 

2016年ハワイ島でのコーヒー品評会で1等賞

美味しいらしい!!! 
カウアイコーヒー!
カウアイ島で一等賞です。

 

すごい・・・これは友人のおみやげにするとして、まずは試飲したい!

 

そして、オーナーさんが忘れかけてそうなタイミングに、「コーヒー一杯お願いします」と。

すっきりしていて、後味が酸味や苦みが残らずとても美味しい。雑味がないって言うのかな、、、それでいてまろやかでコーヒーの独特の深みもある。とても美味しいコーヒーだった。さすがに賞を取っているだけのお味!

 

 

その後、店内をきょろきょろ、見まわしていると。。。

オーナーの奥様はどことなく、、、日本人?日系人?? 話しかけてみると、やっぱり。日系人の方。まるっきり日本語はしゃべれないという事で、英語で。

 

なんと今年の10月に山口県へ旅するとか。。。しかも、「自分のルーツを訪ねる旅」だそうで、実際におじいちゃん、おばあちゃんがどこの家に生まれ、どこで育ってというのが知りたいとのことで、日本を旅する計画があるとのこと。

私の故郷は福岡ですよ~というと、山口と福岡はお隣の県ということで、話がどんどん盛り上がる。たまたま、山口県にはよく行ったことがあって、錦帯橋や岩国、その辺りを旅されるらしく。。。お店の商品よりもそっちが盛り上がっていたところ。

 

ふっと、私の視線がある商品にくぎ付けになった

 

 

このお店に「びわの葉茶」が売っていたからです。もともとビワの木って日本じゃないのかな?(よくわかりませんが)身体にすごくいいというのは聞いていて。でも、飲んだことも買ったことも今までなくて。

 

しかも、日本語のパッケージ!

どうして~~?

尋ねてみると、、、娘さんが大学で日本語を勉強して、、、とのことでした。

 

カウアイ島でまさか、「びわの葉茶」に出逢うなんて、思ってもみず。そして、うーーーんやはり気になる。これも何かの縁かなって感じもして、一袋買うことにした。。。もちろん、びわの葉茶を探していたわけじゃないですよ~~、たまたま道を間違って着いちゃっただけ。

 

【店名】Moloaʻa Bay Coffee & Chocolate Store
【住所】943 Kipuni Way, Kapaʻa, HI 96746
【営業時間】月曜~金曜 8:00 a.m. – 12:00 p.m.
【WEB】https://moloaabaycoffee.com/

※実はチョコレートを作って売ってます
※農場はオーガニックです。ただ申請の手続きをしていないのでオーガニックのロゴは袋に書かれていません。

 

はあー、話が長くなりましたが、今、ビワの葉茶を飲んでいます。

カウアイ島から帰ってきて、これで2回目。。。だから私の人生で2回目なんです。

 

数週間前に作った時は、時間を置いていると、、、最初濃い黄色だったのが、赤色にかわっていったと記憶しています。今思うと、まるでハイビスカスティーのように。まだ今は黄色です。

 

ビワの葉茶はとても健康にいいそうです。

今日の気分がビワの葉茶だったので、ご紹介します。

 

体に良くて美味しいハーブティーのおすすめ

ビワの葉茶

日本原種と思うので、ハーブティーの部類になるのかわかりませんけど、ご紹介します。

 

 

【作り方】
大さじ2杯のビワの葉に、4カップの水をやかんに入れます。沸騰したら、そのまま弱火にして15分。その後、10分置いて。。。できあがり!

(この作り方は、パッケージに書いてある通り。もし、購入されたり、これから購入される場合には、買われたビワの葉茶のパッケージの作り方でお試しください)

 

【効能】

すごい効能があります!
このスペースに書ききれなくなるのではないでしょうか・・・・

ということで、もっと詳しく知りたい方はいろいろネットで検索すればずらずら~~と出てきますのでご自身でお確かめくださいね。いちお下にまとめました。

 

  • 抗がん作用、鎮痛作用
  • 腸内整腸作用、抗酸化作用、利尿作用
  • 抗炎症作用、抗菌作用、抗アレルギー作用
  • 疲労回復、食欲増進、肝臓病予防
  • エネルギー補給、動脈硬化

 

いいことばっかり~!たくさん飲んで健康!って思いがちですけど、あんまり飲みすぎも良くないようです。

なんでもそうなのですが、、、バランスです。

ハーブも薬と同じで、取りすぎると毒になると、ハーブの先生から習ったところでした。

 

「偏りすぎることなく、バランスよく!」

 

 

最後に

何が言いたいの~~って思われるかもしれませんが、

今の私は、流れ~~、タイミング~~、その時の気持ち~~~で行動をしています(^O^)

偶然に出会ったお店もなにかのご縁でしょう。「ビワの葉茶」がその時に気になった!だから買っただけです。

実際、飲んでみて、、、もっと濃くて苦いお茶かと思っていたけど、飲みやすい。しかも健康にもいいので、私のお茶アイテムに入れています。

そんな感じです。

 

いろんな場所で、いろんなタイミングで、ふっと偶然が起きるって楽しいですよね♪

それがどう繋がっていくか、と頭で考えるより、今どう思うか~で行動したらいいと思ってます。とても楽しいです。思いがけない事が起きたり、素敵な出来事がやってきたり~~♪

 

LOVE AND PEACE

今日もどうもありがとうございます

素敵な日々を!

 

 

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